Слоеный пирог с черешней

Необыкновенно вкусный и сочный пышный плетеный пирог с черешней из замороженного слоеного теста.
Золотистая слойка с сочной черешневой начинкой и хрустящей корочкой: минимум компонентов, очень просто и быстро готовится.
Вкусна и теплой, и остывшей.
«Улетает» моментально, печь обязательно!

Из указанного количества продуктов получается 2 средних пирога.

1. Разморозить слоеное тесто (при комнатной температуре).

2. Пока тесто размораживается, черешни моем и извлекаем из них косточки.

3. Размороженное слоеное тесто аккуратно развернуть, после чего разрезать его на 2 части.

4. Духовку включить на разогрев до 220°С.

5. Каждый пласт теста тонко раскатать, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень,
по краям теста сделать надрезы острым ножом на расстоянии 1.5 — 2 см друг от друга.
Слоеный пирог с черешней, пошаговое приготовление - тесто раскатать, сделать надрезы

6. На середину надрезанного пласта выложить ложку просеянной муки,
равномерно и аккуратно распределить ее по неразрезанной части теста.
Слоеный пирог с черешней, пошаговое приготовление - серединку пласта посыпать мукой

7. Очищенные от косточек черешни мысленно разделить на 2 части.
Первую половину черешен выложить посредине уже раскатанного и посыпанного мукой пласта теста (выкладываем их прямо на муку).

Посыпаем ягоды 1-2-мя ложками сахара (по желанию — еще и корицей) и ложкой муки.

8. Надрезанные тестяные «ленты» по очереди поднимаем на черешневую на начинку, чтобы получилось некое подобие «плетенки».
Слоеный пирог с черешней, пошаговое приготовление - сформовать пирог в виде плетенки

9. Точно так же формуем и второй черешневый пирог.

10. Сверху пироги посыпаем 1-2-мя ложками сахара и ставим выпекаться в разогретую духовку.
Температуру сразу же уменьшаем до 190°С.

Важно: температурный режим выпечки вашего пирога может несколько отличаться, он зависит от сорта выбранного вами слоеного теста и обычно указывается на упаковке.

11. Пироги с черешней выпекаем до приятной золотистой корочки.

В зависимости от типа духовки, процесс выпечки может растянуться от 25 минут (электрическая духовка с верхним и нижним подогревом) до 1.5 часов (слабая газовая духовка).

12. Готовые пироги извлечь из духовки, дать им немного остыть и можно нарезать и есть.

Слоеный пирог с черешней, срез.
Слоеный пирог с черешней

Приятного аппетита.

ЕщеСлоеный пирог со сливами
слоеный пирог со сливами

Слойки с черешней
Слойки с черешней

Теги рецепта:     

14 секретов от повара

Наверняка, вы задумывались, почему у вас не каждый раз получается то или иное блюдо, даже если вы строго следовали рецепту. Дело в том, что условия приготовления и сами продукты, и их качество у всех разное.

Что бы обеспечить постоянный идеальный результат, воспользуйтесь приведенными ниже хитростями.

Секреты повара14. Если добавить при варке риса, капельку уксуса, вы сможете не только приготовить рис, для суши, но и любой рис сделать белоснежным и рассыпчатым

13. Хорошая, нежная и вкусная говяжья печенка получится, при 3х условиях, во-первых, она должны быть охлажденной и очень свежей, во-вторых, процесс жарки занимает не больше трех минут с каждой стороны, а третье и самое главное — соль добавлять, когда она уже готова.

12. Идеально нарезать хорошо сваренное яйцо, вам поможет острый нож, который вы намочили в ледяной воде.

11. Маленькая щепотка соли, добавленная в джезву при варке кофе, раскроет его вкус и аромат.

10. Ограничить употребление соли, можно заменив его лаймом, лимоном или бергамотом. А заодно блюдо приобретет необычный аромат и пряный вкус.  Узнай как мы готовим за 15 минут с Элементари.

9. Котлеты будут иметь совершенно другой вкус, если вместо обычного лука, вы добавите большое количество уже обжаренного.

8. Не надо выковыривать чеснок, но сохранить его аромат в блюде можно, если использовать чесночную соль или просто разрезать зубчик и натереть им тарелку.

7. Вы всегда можете регулировать золотистость корочки, на пироге, если накроете его пергаментной бумагой.

6. Превратить сметану в крем, можно с помощью сахара или яичного белка.

5. Мелко размолотые орехи, могут заменить панировочные сухари и добавить блюду приятный еле заметный ореховый привкус.

4. Панировочный сухари вкуснее получаются, если сделать их самостоятельно, подсушив оставшийся хлеб и размолов его.

3. Усилить вкус супа и добавить красивого цвета и витаминов можно, просто влив немного свежего овощного сока, например моркови или томата.

2. Маринад с добавлением меда, всегда, когда вы запекаете в духовке, даст прекрасную золотистую корочку. Узнай как профессиональный повар учитывает аллергии при приготовлении блюд.

1. Если ваш суп можно есть только с пивом, поможет спасти его немного картофеля, он впитает в себя всю лишнюю соль.

С помощью этих не хитрых советов, вы можете всегда достигать идеальных результатов и с легкостью вносить разнообразие в уже опробованные вами рецепты. А так же побаловать своих близких или самого себя и даже удивить их. И даже, накормить детей витаминами и овощами, так, что они этого даже не почувствуют.

Related Posts

Что подарить на день рождения ребенку 7, 8 и 9 лет — мальчику, девочке

В отличие от взрослых, у маленьких детей день рождения вызывает только положительные эмоции. Младшие школьники всегда считают дни до этого события, потому что гости, конечно же, придут не с пустыми руками. Какой же подарок выбрать младшему школьнику, чтобы виновник торжества остался счастлив и доволен?

Что дарить мальчишке?

Сыну или любимому внуку можно подарить набор игрушечных автомобилей со станцией техобслуживания. Если будущему водителю это уже неинтересно, можно побаловать его радиоуправляемой моделью, тем более повод – самый подходящий.

Бурю восторга вызовет вертолет на пульте управления, о таком мечтают не только мальчишки, но и их папы. Папа точно станет проводить с сыном больше времени. Если хочется сделать более практичный и полезный подарок, стоит присмотреться к планшетам – это, безусловно, будет самый желанный подарок для школьника младшего возраста.

Многие мальчишки в этом возрасте обожают супергероев, например, железного человека. В этом случае, робот, который умеет двигаться и подавать звуковые сигналы точно понравиться вашему мальчику. Можно подыскать игрушку, которая будет развивать технические и конструкторские способности, например, робота-трансформера.

Чтобы с детства приучить мальчика как держать в руках инструменты, можно подарить ему детский набор мастера, так из него вырастет настоящий мужчина. Подарите ребенку наручные часы https://atmelook.ru/smart-baby-watch, таким подарком именинник будет гордиться, научиться беречь время и не тратить его впустую.

Что дарить девчонке?

Маленькие модницы будут в восторге от новых нарядов и украшений. Модные платья и крутые кроссовки доставят им не меньше радости, чем машинки и роботы их ровесникам-мальчишкам.

Как правило, многие девочки 7-9 лет любят играть с куклами, строить для них домики, готовить еду. Существует множество наборов, которые могут оживить игру: комплекты одежды, мебель для дома, посуда, наборы с кухонной техникой.

Мальчику этого возраста можно подарить набор игрушечных солдатиков или супергероев, они идеально подойдут для игрушечных баталий. Любой мальчишка будет рад автомату, который можно заряжать присосками, водяному пистолету или биноклю.

Складные ворота или новый мяч станут отличным подарком для начинающего футболиста. А когда погода не позволяет гонять мяч во дворе, ребенок с удовольствием поиграет в настольный футбол.

Если мальчик спокойный и усидчивый, ему точно понравится конструктор для сборки машин, вертолетов и другой военной техники. Другим вариантом подарка может стать большая мозаика или интересная головоломка.

Девочку порадуют оригинальная настольная лампа или детские часы с персонажами «Холодного сердца». Для подружек-рукодельниц идеально подойдут наборы для бисероплетения или вышивания. Девочке, следящей за модой, можно выбрать в подарок модные украшения, красивую сумочку или набор с детской косметикой.

Задумываетесь о небольшом и практичном подарке? Поищите в канцелярском магазине. Набор карандашей или фломастеров, альбом или симпатичный пенал – все это можно подарить подруге в день рождения.

Related Posts

Продажа трехколесных самокатов для всех возрастов

Сегодня многими магазинами предлагается продажа трехколесных самокатов. При этом некоторые считают, будто бы такие модели предназначаются исключительно для детей. Однако это далеко не так.

Детский трехколесный самокатОсобенности трехколесных моделей

Несмотря на то, что действительно большинство моделей трехколесных самокатов изготавливаются для юных пользователей, существуют варианты, оснащенные тремя колесами, и для вполне взрослых людей. Ведь такие модели ведут себя более устойчиво на дороге, позволяют удобнее преодолевать большие расстояния и меньше утомляют.

Трехколесные модели даже получили отдельное название – кикборды. Под кикбордами подразумеваются самокаты, оснащенные тремя или даже четырьмя колесами. Как правило, они бывают:

  • Со сдвоенным передним колесом – в таких повороты осуществляются через наклон корпуса в нужную сторону;
  • Со сдвоенным задним колесом – при этом используется классический способ поворота – рулем;
  • Со сдвоенными задними и передними колесами.

Дополнительным достоинством таких моделей является и то, что они способны выдерживать более высокие нагрузки на ось. В большинстве случаев, они смогут принять вес в 100 килограммов.

Для взрослых кикборды выпускаются с металлической рамой. А для детей – с пластиковой, благодаря чему сам самокат становится легче, управлять им значительно проще.

Почему в Интернете покупать трехколесные самокаты удобнее

Интернет-магазином предлагается не только продажа трехколесных самокатов, но и их доставка по любому указанному адресу. Можно без лишней спешки выбрать именно ту модель, которая подходит в каждом конкретно взятом случае. При этом нет необходимости бегать с одного конца города на другой – ведь покупка совершается в режиме онлайн, следовательно, ее можно совершить, не вставая с удобного кресла.

Благодаря тому, что Интернет-магазину не приходится платить за аренду торговых площадок, за содержание коммуникаций и т.д., стоимость трехколесных самокатов здесь всегда на исключительно самом доступном уровне.

Не рекомендуется приобретать самокаты по подозрительно низким ценам, так как за чересчур низкой стоимостью, как правило, скрывается столь же низкое качество. В результате некачественная подделка не только не подарит хорошего настроения от катания, но и в отдельных случаях может послужить причиной для аварии.

Приобретать самокаты рекомендуется лишь в проверенных магазинах, хорошо зарекомендовавших себя со временем.

Related Posts

Как лечить артроз стопы народными средствами тибетской медицины?

Многовековые методики лечения различных заболеваний всё чаще используются современными врачами не только в процессе избавления пациента от недуга, но и при диагностике. Особенно это хорошо удаётся тем врачам, кто связан с истоками – с китайской, тибетской медицинами и бурятской медициной эмчи-лам.Этим славятся специалисты клиники «Наран» (официальный сайт naran.ru).Как лечить артроз стопы народными средствами тибетской медицины?

Сюда приходят со многими проблемами и вопросами: как лечить радикулит поясницы (медикаментозное лечение), можно ли вылечить подагру или как лечить артроз стопы.

На все эти вопросы готовы ответить врачи этой уникальной клиники. Они регулярно проходят обучение на родине методики – в Китае, на Тибете. Это важно, ведь всё узнать о древневосточной медицине за короткий срок невозможно, а регулярное пополнение знаний поддерживает интерес и повышает квалификацию специалиста. И это отчётливо видно по работе по качеству оказываемых услуг и по результатам – излечившимся пациентам клиники «Наран» (официальный сайт naran.ru).

Изначально применяют три вида диагностики исконно-тибетскими способами. Возможно применение ультразвукового обследования в особо сложных случаях.

Наиболее точной является диагностика пульсирующая. Так же проводится небольшое собеседование с пациентом на предмет выявления отклонений в его жизнедеятельности. Врач узнаёт что и как ест пациент, какие временные привычки имеет, занимается ли спортом и какие, и как часто, режим дня, и ещё многие возможные мелочи, на которые мы не обращаем внимание.

И вот только выяснив все нюансы, специалист определяет первопричину, то есть истинную причину болезни. Теперь он может точно ответить как лечить радикулит поясницы (медикаментозное лечение), можно ли вылечить подагру или как лечить артроз стопыу данного конкретного больного.

В чём ещё важное отличие тибетской медицины от традиционной современной – это признание индивидуальности каждого страждущего. Ведь все мы и на самом деле различны, соответственно и лечение и методики должны различаться. Невозможно одним и тем же лекарство излечить разных людей так, чтобы не было рецидивов, и не осложнилась работа других органов или систем жизнеобеспечения человека.

Что очень важно ещё. В процессе не используют привычные медикаменты, лекарства, не будет хирургического вмешательства в организм, и никаких гормональных воздействий. Только натуральные продукты – фитосборы, только естественные природные инструменты.

Среди них:

• В первую очередь коррекция образа жизни;

• Определение диеты по комплекции, конституции пациента;

• Фитотерапия (отвары, чаи, мази, настойки и т.д.);

• Глубокий точечный массаж тела;

• Иглоукалывание;

• Баночный массаж;

• Моксотерапия (воздействие дымом);

• Кинезитерапия;

• Масляно-травяной массаж;

• Стоун-терапия;

• Лечение микроиглами;

• Тракция – вытягивание позвоночника;

• Лечение поющими чашами;

• Кинейзиотейпирование.

Поскольку не часто приходят пациенты, которым достаточно первых трёх пунктов, то применяют как минимум пять пунктов из всего списка. Ведь согласно тибетской древней медицине повлиять на здоровье человека могут изменения в четырёх сфера: образе жизни, правильном питании, применении фитопрепаратах, внешних методах воздействия.

Врачи-практики клинки «Наран» (официальный сайт naran.ru) отлично усвоили со временем, что каждый человекнеповторим, и в сложную минуту нет ничего важнее своевременной квалифицированной помощи.

Если болезнь уже даёт о себе знать, если недуг портит вам жизнь – не откладывайте визит в центр тибетской медицины.

Related Posts

Салат морковный с опятами и белой фасолью

Из морковки и опять можно приготовить классический сытный салат, который станет прекрасным дополнением к основным блюдам в зимнее время.

Салат морковный с опятами и белой фасольюИтак, для приготовления салата морковного сытного с опятами и белой фасолью понадобятся такие компоненты как:

  • — масло растительное (на свое усмотрение);
  • — фасоль белая (полтора стакана);
  • — замороженные опята (160 г);
  • — помидоры крупные мясистые (две штуки);
  • — крупная морковь (одна штука);
  • — майоран сушеный (на свой вкус);
  • — салатный лук сладкий (одна головка);
  • — перец измельченный (на свой вкус);
  • — свежая зелень укропа (на свой вкус);
  • — соль мелкомолотая (на свой вкус);
  • — зубцы чесночные (шесть штук).

Способ приготовления салата из моркови с опятами и белой фасолью

Белую фасоль предварительно нужно промыть и в холодной отфильтрованной воде замочить, затем на всю ночь оставить. Перед тем, как начать готовку салата, необходимо промыть еще раз белую фасоль и отварить ее в свежей отфильтрованной воде.

Как только вода в кастрюле, где варится фасоль, начнет интенсивно кипеть, необходимо совсем немного уменьшить огонь, после этого продолжить варку до полной готовности этого компонента.

Лук салатный фиолетовый от шелухи очистить, после этого очень мелкими кубиками порубить и выложить на сковородку, в которой ранее было прогрето сливочное масло. До золотистого цвета при регулярном помешивании обжаривать лучок, после этого можно к приготовленному овощу добавить опята, насыпать по своему усмотрению какое-то количество черного перца, посолить и до полуготовности тушить.

Крупно натереть очищенную ранее морковку, выложить морковную тертую массу к опятам, перемешать еще раз, после этого промыть помидоры, выложить их на дуршлаг и полить кипятком, сделать крестообразный надрез и срезать аккуратно кожицу. Мякоть очищенных помидоров нарезать очень маленькими кусками, переложить их в емкость с морковкой и грибами.

Насыпать измельченный майоран, нарезанный очень мелко укроп, а также чесночок, пропущенный через чеснодавку, несколько минут тушить все эти компоненты, затем выложить отваренную фасоль, приправить все перцем, немного посолить, перемешать все, выложить на красивое блюдо и подавать сразу к столу.

Related Posts

Салат из консервированной рыбы и свежих овощей

Такой салат хорош своей быстротой и легкостью в приготовлении. Так же он порадует тех, кто следит за своим рационом, считает калории, но и не может отказать себе в чем-то вкусном.Салат из консервированной рыбы и свежих овощей

Ингредиенты:

  • • банка консервированной рыбы в собственном соку;
  • • свежие огурцы среднего размера;
  • • небольшая пекинская капуста;
  • • большая банка сладкой кукурузы;
  • • редис;
  • • половина пучка зеленого лука;
  • • пучок укропа;
  • • корень сельдерея;
  • • половинка лимона;
  • • низкокалорийный майонез;
  • • соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1) Пекинскую капусту разбираем на листья, тщательно промываем и удаляем жесткие части. Даем капусте просохнуть, потом шинкуемкак лапшу. Выкладываем в салатницу.

2) Выжимаем сок из лимона и поливаем им капусту. Перемешиваем.

3) Открываем банку с рыбой. Сливаем жидкость. Делим рыбу вилкой на порционные кусочки. Добавляем к салату.

4) Тщательно моем редис и огурцы. Очищаем от всего лишнего. Нарезаем кубиками. Добавляем в салат.

5) Добавляем банку кукурузы (без жидкости).

6) Шинкуем мелко лук, укроп и сельдерей. Отправляем в нашу миску.

7) Заправляем наш салат майонезом, добавляем соль и черный перец. Тщательно перемешиваем.

На заметку:

Пекинскую капусту можно заменить обычной белокочанной или фиолетовой. Также прекрасно в этом салате будет и квашеная капуста «из бочки» (но в таком случае лимон необходимо из рецепта исключить!).

В зимнее время года вы можете заменить капусту отварным рисом. Рис всегда служит прекрасным дополнением для блюд из рыбы или кукурузы. Такой салат станет отличным гарниром или самостоятельный вкуснейшим блюдом.

Всегда проверяйте вкус консервы для вашего салата! Очень часто бывает так, что рыба с горечью просто портит все блюдо! Точно так же поступайте с кукурузой в банках, с редисом и огурцами. Из-за одного ингредиента все ваши старания будут напрасны, а салат есть будет невозможно.

Рыбу для такого салата выбирайте только в собственном соку (если речь идет о консервах). Но вы можете использовать и любые другие морские консервированные продукты: мидии, кальмары, креветки, скумбрию, салаку ,форель печень треск и т.д.… прекрасно и празднично в этом салате будут смотреться ломтики маринованного лосося и украшение в виде красной икры и зелени.

Помните, что рыба хорошо сочетается с кислыми соусами. Если вы не найдете у себя в холодильнике кусочек лимона или лайма, то это всегда можно заменить соевым соусом.

Related Posts

Салат изысканный из авокадо и горгонзолы

Вам надоела серость и обыденность, тогда смотрите изысканный салат из авокадо с голубым сыром просто великолепно, поэтому его можно приготовить и для фуршетного стола как и остальные салаты из указанного списка.  Данное блюдо порадует гостей и хозяйку.

Салат из авокадо и горгонзолыИнгредиенты для приготовления салата из авокадо и горгонзолы:

  •  бекон, нарезанный очень тонкими ломтиками (120 г);
  •  рукола (один большой пучок);
  •  сыр горгонзола (68 г);
  •  листовой салат любой (один пучок среднего размера);
  •  очищенные орешки кедровые (120 г);
  •  авокадо большой и мягкий (одна штука).

Приготовление салата из авокадо и горгонзолы

Для этого калифорнийского изысканного салата из авокадо и сыра нужно также приготовить сырную ароматную заправку, также смотрите интересные и вкусные рецепты.

Ингредиенты:

— сушеные прованские травы измельченные (на свой вкус);
— сыр горгонзола (65 г);
— перец горошком черный (двенадцать штук);
— красный уксус винный (полторы ст. ложки);
— ароматное масло оливковое (семь ст. ложек);
— морская соль мелкая (одна щепотка).

Промыть и подсушить весь листовой салат, подготовить сковородку и в ней всухую обжарить очищенные кедровые орехи, пересыпать их в отдельную посуду.
Как только сковородка освободится, в нее выложить нарезанный бекон и обжарить его, затем переложить на полотенце и дождаться, когда оно в себя впитает излишки жира.

В ступку насыпать необходимое количество черного перца, затем растолочь его, после этого можно заняться приготовлением заправки, а для этого в тарелку выложить необходимое количество горгонзолы из второго списка, добавить прованские травы, а также масло и измельченный черный перчик. Влить красный винный соус, насыпать морскую соль, хорошо перемешать приготовленную заправку и ненадолго отставить ее в сторону.

Затем маленькими кубиками нарезать остатки горгонзолы, подготовить большую тарелку, застелить ее дно листовым салатом, сверху распределить обжаренные орешки кедровые и нарезанный сыр, затем добавить жареные ломтики бекона.

Почистить самый спелый авокадо и разделить его на половинки, удалить большую косточку, затем из маслянистой мякоти при помощи чайной ложки сформировать небольшие шарики, которые нужно переложить в салат на блюдо. Влить в свежеприготовленный салат из авокадо и горгонзолы необходимое количество пряной заправки, затем приготовленное блюдо подавать к столу.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Related Posts

Бутилированная вода и как её выбрать.

С каждым годом реализация в точках продаж и доставка воды на дом увеличивает свои объёмы. Как и любые пищевые продукты, она должна быть не только вкусной, но и качественной. К тому же, условия и сроки хранения тоже весьма немаловажны.

Бутилированная водаВся бутилированная вода делится на натуральную и созданную искусственно. Эту информацию производитель должен обязательно указать на этикетке. К сожалению, это не всегда бывает так. У обоих видов есть свои плюсы и минусы. Натуральная полезнее, но в искусственно созданной проще контролировать и корректировать химический состав.

Пресвятой питьевая вода может быть различных категорий: первая, высшая и детская. Первой категории не является целебной. Источник любой питьевой жидкости — централизованный водопровод с дополнительными уровнями фильтрации.

Минеральная вода добывается из артезианского источника и имеет богатый химический состав. Употреблять её нужно под наблюдениям врача в строгих дозах. При отсутствии артезианского скважины, минеральную воду производят искусственно, обогащается микроэлементами.

Источники воды могут быть подземными и наземными. Качество из разных источников заметно отличается. Важно то, что вся эта жидкость должна быть безопасна для человека.

Выбирая минеральную воду, стоит обратить внимание на место её добычи. Все официальные скважины зарегистрированы в Государственном водном реестре. Кроме того, лучше остановить свой выбор на том регионе, где экологическая обстановка наиболее благоприятна, а значит и качество будет лучше.

Питьевая вода может быть первой или высшей категории, а также детской. По химическому составу все они должны стремиться к качеству, соответствующем у детской воде, которая является самой полезной. Причём не только для детей, но и для всех тех, кто следит за своим здоровьем. Беременным женщинам, престарелым людям, а также тем, кто имеет хронические заболевания, рекомендовано употреблять именно такую бутилированную воду. Минеральная жидкость в свою очередь делится на столовую и лечебную. Её употребление требует консультации со специалистом, особенно если вы относите себя к аллергикам.

Лучшая тара для хранения воды — это стекло, ведь оно позволяет хранить продукты более двух лет. Ещё один безопасный материал — поликарбонат.

Кулер — это удобное устройство, позволяющее всегда иметь чистую воду, не требующие дополнительной фильтрации. Покупая или делая заказ с доставкой обратите внимание на целостность упаковки. Бутыли не должны быть повреждены, иначе она в них может быть опасной для здоровья. Кроме того, имея кулер дома, не забывайте его регулярно чистить, не реже, чем раз в 6 месяцев. В противном случае краны засоряются, зацветает жидкость, становясь ядовитой для человека.

Таким образом, при выборе воды стоит обратить внимание на множество факторов и не растеряться в обилии предлагаемых марок.

Related Posts

Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом

Вкусные, красивые и очень простые в приготовлении слоеные розочки с яблоками и шоколадом, которые можно готовить абсолютно без сахара.
Вкусно, быстро, аппетитно и по плечу даже начинающему кулинару — эти слоеные пирожные можно готовить вместе с детьми.

Подавать яблочные розочки лучше всего теплыми.

1. При комнатной температуре разморозить слоеное тесто.

2. Включить на разогрев до 220°С духовку.

3. Каждый пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе.
Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом, пошаговое приготовление - раскатать тесто

4. Яблоки вымыть и нарезать на тонкие дольки (серединку вырезать, шкуруку — не снимаем).
Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом, пошаговое приготовление - нарезать яблоки

5. Слоеное тесто нарезать на полоски шириной 3-5 см (в зависимости от размера яблочных долек).

6. На каждую из полосок уложить вплотную яблочные дольки таким образом, чтобы снизу оставаллась свободной полоса шириной примерно 1.5-2 см.
Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом, пошаговое приготовление - на тесто уложить яблочные дольки

По желанию их можно посыпать корицей, а можно этого не делать.

7. После чего свободную полоску теста завернуть наверх, на яблоки.
Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом, пошаговое приготовление - яблоки частично накрыть свободной полоской теста

8. Подготовленные таким образом полоски теста с яблоками свернуть рулетиком, чтобы получились красивые яблочные «розочки».

Каждую розочку уложить в смазанную маслом металлическую форму для кексиков.
Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом, пошаговое приготовление - полоски с яблоками свернуть рулетиком и уложить в формочки

9. По желанию каждое пирожное смазать желтком, размешанным с ложкой воды и, тоже по желанию, посыпать сахаром.
Слоеные розочки с яблоками, корицей и шоколадом, пошаговое приготовление - смазать желтком

10. Формы с розочками поставить в разогретую до 220°С духовку (в идеале — верхний и нижний подогрев, в этом случае печем на среднем уровне), температуру сразу же уменьшить до 190°С.

Важно: обычно на упаковке производитель указывает идеальную температуру выпечки именно для своего вида теста, поэтому ваша температура выпечки может немного отличаться от моей.

11. Печем пирожные до приятного золотистого цвета.

12. Плитку шоколада растопить на водяной бане (при этом дно мисочки с шоколадом не должно касаться воды).

13. Горячие пирожные аккуратно извлекаем из форм и поливаем растопленным шоколадом.
Даем немного остыть — и можно подавать.

Розочки из слоеного теста с яблоками, корицей и шоколадом
Розочки из слоеного теста с яблоками, корицей и шоколадом

Приятного аппетита.

Еще — слоеные розочки с яблоками, без шоколада и яблочные розочки из творожного теста.

Теги рецепта: