Соус из помидоров и орехов к шашлыку

Соус из помидоров и орехов к шашлыку
Соус из помидоров и орехов — еще один рецепт соуса к шашлыку. Как видно из способа приготовления, он не требует особых затрат, и, что очень важно, готовится из очень доступных продуктов. А вкусу его могут позавидовать многие соусы и кетчупы, купленные в магазине.

Ингредиенты для приготовления соуса из помидоров и орехов к шашлыку:
0,5 кг помидоров
0,5 стакана ядер грецких орехов
3 зубчика чеснока
1 ч. л. зерен кориандра
0,5 ч.л. толченного душистого перца
0,5 ч. л. соли
сахар
пучок кинзы

Способ приготовления соуса из помидоров и орехов к шашлыку:
Помидоры сварить. Чтобы этот процесс шел быстрее, лучше взять помидоры поспелее и порезать их на куски.

Пока помидоры варятся, потолочь с солью орехи и чеснок.

Помидоры слегка остудить, протереть через сито и поставить вариться снова на малый огонь, добавив толченую смесь и сахар по вкусу. Истолочь кориандр и душистый перец, порезать кинзу. Добавить все в кипящую смесь минут через 5.

Соус готов, осталось только его остудить, и можно подавать к шашлыку или к другим блюдам из жареного мяса.

Магазин стеклянных перегородок стеклянные двери для душевой кабины фото большой выбор стеклянных перегородок от производителя. низкие цены, звоните

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.