Салат с курицей «Весенний Оливье»

Очень вкусный и сытный салат с курицей, «облегченный» вариант всеми любимого «Оливье» — без картошки, с минимумом майонеза и не такой калорийный.
Если есть в наличии уже отваренная куриная грудка, готовится моментально.
По желанию репчатый лук можно заменить зеленым, курицу — индейкой, дополнительно добавить стебель сельдерея.

Яйца сварить вкрутую, остудить их в холодной воде, очистить от скорлупы.
Нарезать кубиками с помощью яйцерезки.
Яблоко вымыть, очистить от шкурки и тоже нарезать кубиками.
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать яблоки и яйца

Нарезать мелкими кубиками куриное филе.
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать куриное филе

Почистить, вымыть и мелко нарезать лук
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать лук

и соленые огурцы.
Добавить зеленый горошек и немного майонеза.
Салат с курицей Весенний Оливье, пошаговое приготовление - нарезать огурцы, добавить горошек и майонез

Все аккуратно перемешать, по желанию — посолить.
И можно есть.

Салат с курицей, зеленым горошком, яблоком и огурцами «Весенний оливье».
Салат с курицей, зеленым горошком, яблоком и огурцами Весенний Оливье

Приятного аппетита.

Еще — салат из индейки с яблоками    

ravenscards.com является порталом о ряде фирменных препаратов

Комментарии запрещены.