Кулинария

Из морковки и опять можно приготовить классический сытный салат, который станет прекрасным дополнением к основным блюдам в зимнее время.

Итак, для приготовления салата морковного сытного с опятами и белой фасолью понадобятся такие компоненты как:

• — масло растительное (на свое усмотрение);
• — фасоль белая (полтора стакана);
• — замороженные опята (160 г);
• — помидоры крупные мясистые (две штуки);
• — крупная морковь (одна штука);
• — майоран сушеный (на свой вкус);
• — салатный лук сладкий (одна головка);
• — перец измельченный (на свой вкус);
• — свежая зелень укропа (на свой вкус);
• — соль мелкомолотая (на свой вкус);
• — зубцы чесночные (шесть штук).

Способ приготовления салата из моркови с опятами и белой фасолью

Белую фасоль предварительно нужно промыть и в холодной отфильтрованной воде замочить, затем на всю ночь оставить. Перед тем, как начать готовку салата, необходимо промыть еще раз белую фасоль и отварить ее в свежей отфильтрованной воде.

Как только вода в кастрюле, где варится фасоль, начнет интенсивно кипеть, необходимо совсем немного уменьшить огонь, после этого продолжить варку до полной готовности этого компонента.

Лук салатный фиолетовый от шелухи очистить, после этого очень мелкими кубиками порубить и выложить на сковородку, в которой ранее было прогрето сливочное масло. До золотистого цвета при регулярном помешивании обжаривать лучок, после этого можно к приготовленному овощу добавить опята, насыпать по своему усмотрению какое-то количество черного перца, посолить и до полуготовности тушить.

Крупно натереть очищенную ранее морковку, выложить морковную тертую массу к опятам, перемешать еще раз, после этого промыть помидоры, выложить их на дуршлаг и полить кипятком, сделать крестообразный надрез и срезать аккуратно кожицу. Мякоть очищенных помидоров нарезать очень маленькими кусками, переложить их в емкость с морковкой и грибами.

Насыпать измельченный майоран, нарезанный очень мелко укроп, а также чесночок, пропущенный через чеснодавку, несколько минут тушить все эти компоненты, затем выложить отваренную фасоль, приправить все перцем, немного посолить, перемешать все, выложить на красивое блюдо и подавать сразу к столу.

Такой салат хорош своей быстротой и легкостью в приготовлении. Так же он порадует тех, кто следит за своим рационом, считает калории, но и не может отказать себе в чем-то вкусном.

Ингредиенты:

• • банка консервированной рыбы в собственном соку;
• • свежие огурцы среднего размера;
• • небольшая пекинская капуста;
• • большая банка сладкой кукурузы;
• • редис;
• • половина пучка зеленого лука;
• • пучок укропа;
• • корень сельдерея;
• • половинка лимона;
• • низкокалорийный майонез;
• • соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

1) Пекинскую капусту разбираем на листья, тщательно промываем и удаляем жесткие части. Даем капусте просохнуть, потом шинкуемкак лапшу. Выкладываем в салатницу.

2) Выжимаем сок из лимона и поливаем им капусту. Перемешиваем.

3) Открываем банку с рыбой. Сливаем жидкость. Делим рыбу вилкой на порционные кусочки. Добавляем к салату.

4) Тщательно моем редис и огурцы. Очищаем от всего лишнего. Нарезаем кубиками. Добавляем в салат.

5) Добавляем банку кукурузы (без жидкости).

6) Шинкуем мелко лук, укроп и сельдерей. Отправляем в нашу миску.

7) Заправляем наш салат майонезом, добавляем соль и черный перец. Тщательно перемешиваем.

На заметку:

Пекинскую капусту можно заменить обычной белокочанной или фиолетовой. Также прекрасно в этом салате будет и квашеная капуста «из бочки» (но в таком случае лимон необходимо из рецепта исключить!).

В зимнее время года вы можете заменить капусту отварным рисом. Рис всегда служит прекрасным дополнением для блюд из рыбы или кукурузы. Такой салат станет отличным гарниром или самостоятельный вкуснейшим блюдом.

Всегда проверяйте вкус консервы для вашего салата! Очень часто бывает так, что рыба с горечью просто портит все блюдо! Точно так же поступайте с кукурузой в банках, с редисом и огурцами. Из-за одного ингредиента все ваши старания будут напрасны, а салат есть будет невозможно.

Рыбу для такого салата выбирайте только в собственном соку (если речь идет о консервах). Но вы можете использовать и любые другие морские консервированные продукты: мидии, кальмары, креветки, скумбрию, салаку ,форель печень треск и т.д.… прекрасно и празднично в этом салате будут смотреться ломтики маринованного лосося и украшение в виде красной икры и зелени.

Помните, что рыба хорошо сочетается с кислыми соусами. Если вы не найдете у себя в холодильнике кусочек лимона или лайма, то это всегда можно заменить соевым соусом.

Вам надоела серость и обыденность, тогда смотрите изысканный салат из авокадо с голубым сыром просто великолепно, поэтому его можно приготовить и для фуршетного стола как и остальные салаты из указанного списка.  Данное блюдо порадует гостей и хозяйку.

Ингредиенты для приготовления салата из авокадо и горгонзолы:

•  бекон, нарезанный очень тонкими ломтиками (120 г);
•  рукола (один большой пучок);
•  сыр горгонзола (68 г);
•  листовой салат любой (один пучок среднего размера);
•  очищенные орешки кедровые (120 г);
•  авокадо большой и мягкий (одна штука).

Приготовление салата из авокадо и горгонзолы

Для этого калифорнийского изысканного салата из авокадо и сыра нужно также приготовить сырную ароматную заправку, также смотрите интересные и вкусные рецепты.

Ингредиенты:

— сушеные прованские травы измельченные (на свой вкус);
— сыр горгонзола (65 г);
— перец горошком черный (двенадцать штук);
— красный уксус винный (полторы ст. ложки);
— ароматное масло оливковое (семь ст. ложек);
— морская соль мелкая (одна щепотка).

Промыть и подсушить весь листовой салат, подготовить сковородку и в ней всухую обжарить очищенные кедровые орехи, пересыпать их в отдельную посуду.
Как только сковородка освободится, в нее выложить нарезанный бекон и обжарить его, затем переложить на полотенце и дождаться, когда оно в себя впитает излишки жира.

В ступку насыпать необходимое количество черного перца, затем растолочь его, после этого можно заняться приготовлением заправки, а для этого в тарелку выложить необходимое количество горгонзолы из второго списка, добавить прованские травы, а также масло и измельченный черный перчик. Влить красный винный соус, насыпать морскую соль, хорошо перемешать приготовленную заправку и ненадолго отставить ее в сторону.

Затем маленькими кубиками нарезать остатки горгонзолы, подготовить большую тарелку, застелить ее дно листовым салатом, сверху распределить обжаренные орешки кедровые и нарезанный сыр, затем добавить жареные ломтики бекона.

Почистить самый спелый авокадо и разделить его на половинки, удалить большую косточку, затем из маслянистой мякоти при помощи чайной ложки сформировать небольшие шарики, которые нужно переложить в салат на блюдо. Влить в свежеприготовленный салат из авокадо и горгонзолы необходимое количество пряной заправки, затем приготовленное блюдо подавать к столу.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

С каждым годом реализация в точках продаж и доставка воды на дом увеличивает свои объёмы. Как и любые пищевые продукты, она должна быть не только вкусной, но и качественной. К тому же, условия и сроки хранения тоже весьма немаловажны.

Вся бутилированная вода делится на натуральную и созданную искусственно. Эту информацию производитель должен обязательно указать на этикетке. К сожалению, это не всегда бывает так. У обоих видов есть свои плюсы и минусы. Натуральная полезнее, но в искусственно созданной проще контролировать и корректировать химический состав.

Пресвятой питьевая вода может быть различных категорий: первая, высшая и детская. Первой категории не является целебной. Источник любой питьевой жидкости — централизованный водопровод с дополнительными уровнями фильтрации.

Минеральная вода добывается из артезианского источника и имеет богатый химический состав. Употреблять её нужно под наблюдениям врача в строгих дозах. При отсутствии артезианского скважины, минеральную воду производят искусственно, обогащается микроэлементами.

Источники воды могут быть подземными и наземными. Качество из разных источников заметно отличается. Важно то, что вся эта жидкость должна быть безопасна для человека.

Выбирая минеральную воду, стоит обратить внимание на место её добычи. Все официальные скважины зарегистрированы в Государственном водном реестре. Кроме того, лучше остановить свой выбор на том регионе, где экологическая обстановка наиболее благоприятна, а значит и качество будет лучше.

Питьевая вода может быть первой или высшей категории, а также детской. По химическому составу все они должны стремиться к качеству, соответствующем у детской воде, которая является самой полезной. Причём не только для детей, но и для всех тех, кто следит за своим здоровьем. Беременным женщинам, престарелым людям, а также тем, кто имеет хронические заболевания, рекомендовано употреблять именно такую бутилированную воду. Минеральная жидкость в свою очередь делится на столовую и лечебную. Её употребление требует консультации со специалистом, особенно если вы относите себя к аллергикам.

Лучшая тара для хранения воды — это стекло, ведь оно позволяет хранить продукты более двух лет. Ещё один безопасный материал — поликарбонат.

Кулер — это удобное устройство, позволяющее всегда иметь чистую воду, не требующие дополнительной фильтрации. Покупая или делая заказ с доставкой обратите внимание на целостность упаковки. Бутыли не должны быть повреждены, иначе она в них может быть опасной для здоровья. Кроме того, имея кулер дома, не забывайте его регулярно чистить, не реже, чем раз в 6 месяцев. В противном случае краны засоряются, зацветает жидкость, становясь ядовитой для человека.

Таким образом, при выборе воды стоит обратить внимание на множество факторов и не растеряться в обилии предлагаемых марок.

Вкусные, красивые и очень простые в приготовлении слоеные розочки с яблоками и шоколадом, которые можно готовить абсолютно без сахара.
Вкусно, быстро, аппетитно и по плечу даже начинающему кулинару — эти слоеные пирожные можно готовить вместе с детьми.

Подавать яблочные розочки лучше всего теплыми.

1. При комнатной температуре разморозить слоеное тесто.

2. Включить на разогрев до 220°С духовку.

3. Каждый пласт теста слегка раскатать на присыпанном мукой столе.

4. Яблоки вымыть и нарезать на тонкие дольки (серединку вырезать, шкуруку — не снимаем).

5. Слоеное тесто нарезать на полоски шириной 3-5 см (в зависимости от размера яблочных долек).

6. На каждую из полосок уложить вплотную яблочные дольки таким образом, чтобы снизу оставаллась свободной полоса шириной примерно 1.5-2 см.

По желанию их можно посыпать корицей, а можно этого не делать.

7. После чего свободную полоску теста завернуть наверх, на яблоки.

8. Подготовленные таким образом полоски теста с яблоками свернуть рулетиком, чтобы получились красивые яблочные «розочки».

Каждую розочку уложить в смазанную маслом металлическую форму для кексиков.

9. По желанию каждое пирожное смазать желтком, размешанным с ложкой воды и, тоже по желанию, посыпать сахаром.

10. Формы с розочками поставить в разогретую до 220°С духовку (в идеале — верхний и нижний подогрев, в этом случае печем на среднем уровне), температуру сразу же уменьшить до 190°С.

Важно: обычно на упаковке производитель указывает идеальную температуру выпечки именно для своего вида теста, поэтому ваша температура выпечки может немного отличаться от моей.

11. Печем пирожные до приятного золотистого цвета.

12. Плитку шоколада растопить на водяной бане (при этом дно мисочки с шоколадом не должно касаться воды).

13. Горячие пирожные аккуратно извлекаем из форм и поливаем растопленным шоколадом.
Даем немного остыть — и можно подавать.

Розочки из слоеного теста с яблоками, корицей и шоколадом

Приятного аппетита.

Еще — слоеные розочки с яблоками, без шоколада и яблочные розочки из творожного теста.

Теги рецепта:

Зимой, как правило, хочется чего-то калорийного, чтобы организму было тепло и сытно. Самые популярные продукты- картофель и мясо в самых разных вариациях. Картофель- второй хлеб, а зимнее меню без мяса- это нонсенс! Предлагается рецепт простого, но вкусного, а главное, по-зимнему сытного блюда.

Итак, картофель, фаршированный мясом.

Необходимые ингредиенты.

Рецепт даётся с расчётом на 12 картофелин. Картофелины предпочтительны круглой формы, они должны быть и одинаковой величины. Также понадобится:

-сметана- 2 стакана. Предпочтительна нежирная сметана.

-говядина- 400 грамм. Но приемлема и птица (курица или индейка), как в сочетании с говядиной, так и сами по себе. Тем, кто предпочитает пожирнее, можно использовать свинину, но без жира. Неплохой вариант и свинина, смешанная с говядиной. Это очень сбалансированное сочетание.

-лук репчатый- 1 головка средней величины,

-жир свиной- 1 ст.ложка. Но тем, кто предпочёл свинину, можно обойтись и без него.

А также- соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки и/или укропа. Для образования румяной корочки можно добавить твёрдого сыра. По вкусу добавляется и чеснок.

-Клубни тщательнейшим образом промываются, середина удаляется.

-Говядина, вместе с вырезанной картофельной сердцевиной, пропускается через мясорубку; лук обжаривается и смешивается с говядиной, всё это солится-перчится. В зависимости от желания добавляется чеснок, пропущенный вместе с фаршем или выдавленный через чеснокодавку.

-Картофелины заполняются полученным фаршем, слегка обжариваются на свином жиру (или на растительном масле, в зависимости от того, какое мясо предпочли), а затем кладутся в жаровню или гусятницу.

-Содержимое жаровни заливается сметаной, тёртым сыром (по вкусу) и слегка подсаливается и запекается в духовке.

Готовое блюдо следует посыпать зеленью. Чем больше зелени- тем вкуснее и полезнее. И красивее!

Хотя блюдо в приготовлении довольно просто, оно уместно как для ежедневного обеда, так и для праздничного стола. Кстати, если кто-то предпочитает рубленый фарш, не возбраняется и такой вариант. Но в таком случае его рекомендуется слегка обжарить. К праздничному столу рекомендуется подавать с салатом, тушёными или сырыми нарезанными овощами. Отлично подойдёт такой картофель и к корейским закускам.

Просто, вкусно, а главное- в полном соответствии с «зимними» пожеланиями организма. К тому же- и ингредиенты доступны, и способов подачи несколько.

Когда мы умываемся мылом или другим косметическим средством, то смываем защитный слой дермы. Однако этот слой очень нужен, он защищает кожу от негативного воздействия окружающей среды, пыли, грязи, повреждений.

Когда этот слой смывается, кожа начинает пытаться защитить себя и поэтому вырабатывает ещё больше жира, из-за этого через некоторое время, кожа снова становится жирной. Многие производители косметики пытаются на внушить, что идеальная дерма и должна быть без защитного слоя, так она будет выглядеть матовой. Со временем мы замечаем морщинки, шелушение, покупаем более агрессивные кремы этих производителей и проблема только ухудшается. Да, дерма без защитного слоя выглядит лучше, но это не значит что она здорова.

Прекрасным очищающим средством является умывание маслом, он действует по принципу жир растворяет жир. Вы смазываете лицо чистым и полезным маслом, убирая загрязнённые выделения жира, благодаря этому, поры не забиваются. Натуральные масла содержат в себе много полезных веществ, витаминов и минералов. Поэтому кожный покров будет не только чистым, но и увлажнённым, здоровым.

Давайте рассмотрим, как правильно проводить данную процедуру.

Смешайте несколько масел или возьмите уже готовую смесь, обязательно нужно полотенце, можно махровое, можно из микрофибры. Водопроводная вода у нас плохого качества, поэтому воду нужно подготовить заранее. Способов на самом деле много, воду можно отстоять, взять минеральную без газа, а можно взять и талую.

Теперь нанесите масло на кожу, предварительно лицо ненужно умывать или смачивать, даже если вы накрашены. Немного помассируйте кожный покров, затем подержите на лице минут пять.

Теперь вам нужна вода, предварительно нагретая, она не должна быть горячей, но и холодная не подойдёт, потому что не будет эффекта пара и поры не раскроются. Смочите в воде полотенце, приложите к лицу, благодаря этому масло и жир расплавятся и вытянут грязь из пор. Теперь мы рассмотрим, какие лучше масла брать для этой процедуры. Смесь должна состоять из двух частей, первая очищающая, для этого подходят масло лесного ореха или касторовое. Вторая это питание и увлажнение, для этого подходит масло подсолнуха, оливковое, авокадо.

Если ваша кожа сухая, используйте меньше очищающих ингредиентов и добавьте больше увлажняющих. Популярное масло, которое обычно используют, это касторовое, оно прекрасно вытягивает загрязнение из глубины пор. Если ваша дерма склонна к чёрным или белым точкам, выбирайте масло, которое обладает комедогенным действием.

Сейчас у любого человека есть прекрасная возможность приобрести качественную, красивую и функциональную мебель для всего дома. Самыми популярными на сегодняшний момент являются модульные системы. Это наборы мебели, которые состоят из отдельных секций. Вы лично можете спланировать расстановку и количество требуемых модулей. В этом и заключается вся прелесть самостоятельного дизайна своего дома.

Модульные системы – это отличное предложение для людей, которые ценят свое время. Ведь даже при серьезном ремонте квартиры секции можно быстро вынести в другую комнату. Также время от времени всем нам хочется новизны в интерьере.

Вы просто можете переставить секции соответственно своему плану и получить обновленную комнату.

Иногда случается так, что по той или иной причине происходит повреждение модулей. И вам не нужно будет менять полностью весь гарнитур. Просто замените старую секцию. На складах производителей имеются все модели предлагаемой продукции, и поэтому замена будет сделана очень быстро. Также часто при переезде или перепланировке оказывается, что мебель, которая раньше отлично становилась на отведенное ей место, плохо смотрится в новом помещении – стена может быть короче или длиннее. В первом случае модули можно легко скомпоновать по-новому, а во втором – просто докупить дополнительные секции и получить в результате не только совершенно новую конфигурацию гарнитура, но и более расширенную систему хранения за разумные деньги.

Когда просматриваешь каталоги с моделями, создается впечатление, что выбрать ничего невозможно – столько самых разных предложений поступает от производителей. Для того, чтобы выбрать именно ту мебель, которой вы будете довольны на протяжении многих лет, придерживайтесь нескольких простых правил. Во-первых, никогда не подбирайте гарнитуры под отделку помещений. Дизайн через год вы можете поменять на новый, а мебель останется. Во-вторых, если комната маленькая, и в ней не хватает естественного освещения, не рекомендуется покупать слишком темную мебель. Зрительно она сузит границы помещения, и оно будет казаться еще меньше.

Но если вам сильно понравился какой-то гарнитур, посмотрите, нет ли в каталоге производителя такой же модели, но в другом цвете. Можно еще отделку комнаты выполнить в светлых оттенках, и это сгладит впечатление «чулана». И в-третьих, если вам не понравилась хоть самая мало-мальски незначительная деталь в комплекте, сразу отказывайтесь от него и подыскивайте другой, потому что мебель – это та составляющая любого дома, которая должна вам нравиться всегда.

А насчет дизайнов и расцветок можно сказать, что современные производители могут удовлетворить требования даже самых взыскательных клиентов. Для этого постоянно проводится мониторинг рынка мебели, разными методами выявляются последние тенденции, и в результате на страницах каталогов можно встретить как ультрамодные гарнитуры для любителей всего нового, так и старую добрую классику для почитателей уже сложившихся направлений.

Модульные системы мебели для дома имеют огромное преимущество перед «узкопрофильными» гарнитурами. И оно заключается в том, что с помощью одной выбранной модели вы можете полностью обставить свою квартиру. Ведь фабрики мебели предлагают секции, которые содержат элементы не только для гостиной, но также и для спальни, а в некоторых случаях – и для столовой и прихожей. Причем спальные комплекты могут содержать несколько размеров кроватей, поэтому подобрать секции для детской комнаты не составит никакого труда. Квартира в едином стиле – это не только гармония в доме, но еще и признак вашего хорошего вкуса.

Для производства корпусной мебели применяются современные материалы, и чаще всего это ДСП, МДФ и ЛДСП. Не стоит думать, что они чем-то хуже натурального дерева. Все как раз наоборот.

Плиты отлично выдерживают колебания температуры и влажности, они стойки к механическим повреждениям и имеют высокие показатели экологической безопасности. Поверхность мебели покрыта прочной пленкой, которая может имитировать все виды натурального дерева. Кроме того, современная мебель делается быстрее, она долговечнее, легче в сборке и весит гораздо меньше массива. И самое главное преимущество модульных гарнитуров заключается в том, что они в несколько раз дешевле. Мало кто может позволить себе обставить квартиру мебелью, которая сделана из натурального дерева, а вот из ДСП – все. Причем даже при детальном рассмотрении непосвященный ни за что не догадается, что гарнитур произведен не из массива.

Дешевизна мебели никаким образом не влияет на ее качество, потому что производители используют только современные технологии и оборудование. Также на формирование стоимости мебели влияют такой фактор, как стоимость доставки. Ведь есть разница, откуда будет прибывать гарнитур – из Италии или со слада, который расположен неподалеку? И многие мебельные фабрики имеют сеть филиалов по всей стране, иногда собственные онлайн мебельные магазины с богатым ассортиментом, поэтому транспортные расходы значительно уменьшаются, и это позволяет предлагать покупателям действительно шикарную мебель по самой адекватной цене.

Выбирайте самую красивую модель и сделайте свой дом еще красивее!

Этот салат может стать прекрасным дополнением к любому запеченному мясу, можно его также подавать к рыбным блюдам.

Итак, для приготовления салата острого огуречного с маком понадобится набор из таких ингредиентов как:

•  кондитерский мак (две ст. ложки с горкой);
•  свежие крупные огурцы (шесть штук);
•  мелкая соль морская (на свой вкус);
•  веточки свежей кинзы (один пучок среднего размера);
•  микс салатный (120 г);
•  столовый уксус (четыре ст. ложки);
•  чили перец свежий (один стручок);
•  мелкий песок сахарный коричневый (четыре ч. ложки);
•  кунжутное или ароматное ореховое масло (четыре ст. ложки).

Приготовление салата острого огуречного с маком

Промыть все свежие огурчики и тоненькими пластинками наискосок нарезать их очень аккуратно, затем колечками нарезать чили перец, предварительно очищенный от семян. Кинзу перебрать, срезать корешки, удалить все испорченные листики, затем промыть эту пряную зелень и порубить как можно мельче. Приготовить заправку для острого огуречного салата, а для этого половину порции кунжутного или орехового масла соединить с сахарным песком, небольшим количеством столового уксуса. Насыпать в эту же посуду по вкусу соль, перемешать тщательно все и отставить приготовленную заправку в сторонку на некоторое время.

В глубокую посуду временно выложить пластинки огурцов и измельченный перец, полить эти ингредиенты заправкой и насыпать кондитерский мак, добавить рубленую кинзу и перемешать все.

На блюдо выложить смесь из разных салатных листьев, предварительно промытых, сбрызнуть смесью из второй половины масла и оставшегося уксуса, сверху выложить огуречный острый салат с маком, затем подавать к столу.

Тот салат, который готовится из макарон, получается до такой степени сытным, что его можно использовать даже в качестве основного блюда.

Итак, для приготовления салата простого с овощами и макаронами понадобятся такие компоненты как:

• — сыр любого твердого сорта (53 г);
• — макаронные изделия мелкие (треть упаковки);
• — желток от сваренного куриного яйца (на свой вкус);
• — зелень свежая огородная (по своему усмотрению);
• — помидор крупный мясистый (одна штука);
• — перец острый (один стручок);
• — огурец свежий крупный (одна штука);
• — цуккини (одна штука);
• — масло оливковое (полторы ст. ложки);
• — соевый соус (одна ч. ложка).

Приготовление салата простого с овощами и макаронами

До полной готовности в немного подсоленной воде отварить следует мелкие макаронные изделия, как только они приготовятся, сразу же перекинуть их на дуршлаг и оставить до тех пор, пока они не подсохнут. Переложить отваренные макароны в салатник, добавить соевый сладкий соус и масло, перемешать, затем перебрать зелень, затем промыть ее вместе с овощами.

Порубить мелко стручок острого перца, нарезать маленькими кусочками овощи, выложить эти компоненты к макаронам и перемешать. Порубить не очень мелко свежую зелень и добавить ее в салат.

Сверху присыпать измельченным куриным желтком.

После этого натереть помельче сыр любого твердого сорта, выложить этот компонент тоже в салатник, перемешать и подавать к столу.

Салат с МАКАРОНАМИ и ОВОЩАМИ. Постный. Простой.( веганский)