Записи с меткой «куриное мясо»

Салат Маркиза

У Вас есть хоть один знакомый, который бы не любил салаты? Уверенны нет. Таких людей просто не существует. Салат можно отнести к, пожалуй, самому популярному кулинарному блюду. Будь то праздничный стол, обычный повседневный обед. На столе практически всегда присутствуют салаты. В наши дни огромное количество людей следит за своим здоровьем, и стараются питаться правильно. По этой причине очень стало популярным заправлять салат маслицем оливковым. Это неспроста, ведь оливковое масло содержит линолевую кислоту, входящую в состав омега 3. В любом магазине можно найти немало оливкового маслица. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом салата, который заправляется оливковым маслом. Название салата «Маркиза». Согласитесь, звучит по-королевски.

Необходимые ингредиенты для приготовления салата Маркиза:

  •  Филе курицы — 500 гр
  •  Маринованные корнишоны – 30 гр
  •  Томат — 1 шт
  •  Майонез столовый — 5 ст.л. без горки
  •  Кетчуп (неострый) -1 ст.л.
  •  Кабачок цуккини — 1 маленький
  •  Маслины — 20 гр
  •  Маринованный горошек – 20 гр
  •  Оливковое масло
  •  Соевый – 1 ст.л.

Процесс приготовления салата маркиза

1. Начнём с приготовления куриного филе. Для этого ставим на огонь кастрюльку с водой и помещаем в неё филеечку. Варим до готовности минут 40–45.

2. После готовности филе разделяем на тонкие полоски. Это можно сделать руками или нарезать ножом. Как вам удобнее.

3. Огурчики и помидор нарезаем на тонкие кружки. Маслины нужно нарезать кольцами.

4. Все нарезанные ингредиенты помещаем в глубокую салатницу.

5. Добавляем майонез и кетчуп (томатную пасту).

6. Следом отправляем в салатницу нарезанный кабачок и зелёный горошек.

7. Добавим в салат не большое количество оливкового масла и немного соевого соуса. Даём настояться примерно минуты три. Салат перед подачей на стол выкладываем на плоское блюдо для салатов и сбрызгиваем оливковым маслицем.

Нам будет очень приятно видеть ваши положительные комментарии на нашем сайте. Для нас очень важно радовать вас новыми и давно забытыми рецептами блюд. В нашей копилке их ещё очень много. До новых встреч!

Related Posts

Салат витаминный с курицей и редисом

Редиска отлично сочетается с вареной курочкой, а из этих ингредиентов можно приготовить прекрасный витаминный салатик.

Салат витаминный с курицей и редисом

Итак, для приготовления салата витаминного с куриным мясом и редисом понадобится набор из таких пищевых продуктов как:

  • — сыр твердого сорта (120 г);
  • — редис свежий (260 г);
  • — сок свежеотжатый лимонный (три ст. ложки);
  • — филе куриное отварное (230 г);
  • — майонез легкий (120 г);
  • — огурец крупный (две штуки);
  • — карри в порошковом виде (треть ч. ложки);
  • — веточки петрушки (шесть штук);
  • — салатный красный лук не очень крупный (одна штука);
  • — каменная соль мелкомолотая (на свой вкус);
  • — салатные листья (несколько штук).

Приготовление салата витаминного с куриным мясом и редисом

Промыть всю свежую редиску и приготовить из этого овоща нарезку в виде тонких кружочков, затем промыть бескостное куриное филе и его нарезать полосками. Луковицу очистить и нашинковать полуколечками, затем тоненькими полукружьями нарезать свежие огурцы, что же касается твердого сыра, то его нарезать необходимо тоненькой соломкой, далее перебрать всю зелень, в прохладной воде промыть ее и порубить мелко, правда, необходимо оставить несколько листиков петрушки для оформления.

Листовой салат очень тщательно промыть и подсушить, затем переложить на блюдо, в отдельной посуде с порошком карри и свежеотжатым лимонным соком взбить хорошенько майонез.

Соединить все элементы витаминного салата в одной посуде, тщательно перемешать, выложить на салатные листья, разложенные на блюде, полить лимонным соусом и оформить целыми листиками петрушки.

Related Posts

Салат куриный с пекинской капустой и кунжутными семенами

Тем, кто и диету соблюдает, и хочет поесть вкусно, рекомендуется приготовить замечательный салат куриный с пекинской капустой и кунжутными семенами, а на процесс готовки такого сытного блюдо будет затрачено не так уж и много времени.

Салат куриный с пекинской капустой и кунжутными семенамиИтак, для приготовления салата куриного с пекинской капустой и кунжутными семенами понадобятся такие компоненты как:

  •  королевские шампиньоны (400 г);
  •  легкий майонез (420 г);
  •  капуста пекинская (один кочан); семена кунжутные белые (одна ст. ложка);
  •  дольки чеснока не очень крупные (пять штук);
  •  фиолетовый сладкий салатный лук среднего рзмера (одна штука);
  •  оливковое или любое другое растительное масло (три ст. ложки);
  •  перец сладкий болгарский красный (одна штука);
  •  поваренная соль (на свой вкус);
  •  мясо куриное без косточек (250 г);
  •  сочная и крупная морковь (одна штука).

Приготовление салата куриного с пекинской капустой и кунжутными семенами

Кусочками среднего размера нарезать куриное мясо, сваренное предварительно в немного подсоленной воде, королевские шампиньоны нужно сначала очень тщательно промыть, затем переложить на чистое полотенце и подсушить хорошенько, тоненькими слайсами нарезать эти грибы.

Далее измельченные королевские шампиньоны вместе с рубленым салатным луком нужно в растительном масле обжарит на сковородке, посолить. Пекинскую капусту разобрать на листья и промыть тщательно в холодной воде, затем тонко нашинковать и присолить немного, все готовые компоненты собрать в одном салатнике, перемешать очень тщательно.

Затем тонкими полосками нарезать красный болгарский перец, очищенный предварительно от сердцевины, выложить его к другим компонентам в салатник, после этого крупно натереть очищенную морковку и отправить его в эту же посуду.

Очень мелко натереть дольки чеснока и выложить их в салат, перемешать компоненты, попробовать на соль, если требуется, то еще посолить, насыпать кунжутные семена, добавить майонез. Перемешать салат еще раз и минут на пятнадцать перед подачей к столу убрать в холодильную камеру.

Related Posts