Записи с меткой «Праздничные»

Салат оливье рецепт классический

Салат оливье считается самым популярным, и любим салатом на всех праздниках, и неспроста, ведь он настолько вкусный и аппетитный. Невозможно себе представить полноценный праздник без этого простого, но очень вкусного салата.

салат оливье рецепт классический

Несмотря на то, что все готовят его с запасом, его всегда оказывается мало. Готовить его не сложно, но очень важно соблюдать правильную пропорцию, без которой у вас некогда не получится тот вкус, который должен быть.

Чтобы ваш салат получился вкусным, используйте только хорошую вареную колбасу знакомых фирм, не нужно на ней экономить, ведь этим можно испортить все начатое дело. Особое внимание уделите горошку, он должен быть максимально мягким.

Для приготовления возьмите:

  • Вареную колбасу – 400 г
  • Яйца – 6 шт.
  • Горошек – банка
  • Картошка – 6 шт.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Огурчики соленые – 4 шт.
  • Соль и перец
  • Майонез – для заправки

Способ приготовления

Поставьте отвариваться картофель и морковь, затем остудите, и очистите. Яйца отваривайте вкрутую, не менее 7 минут, после залейте холодной водой и остудите, чтобы их можно было легче почистить. Возьмите глубокую миску, и можете приступать к нарезке.

Картофель измельчите кубиками, сложите в миску. Яйца нарезайте ножом как можно мельче, высыпьте в миску с картофелем. Морковь тоже измельчить кубиками, и выложить в салат. Колбасу нарезать на небольшие кубики, и выложить в миску.

Лук очистить, и нарезать как можно мельче. Если он горький, то обязательно вымочите его в холодной воде, чтобы он отдал всю горечь, затем слейте в дуршлаг, и дайте стечь воде, после выложите к салату.

Откройте горошек, сцедите всю жижу, и высыпьте его в миску с салатом. Огурцы измельчите кубиками помельче, при желании можно взять маринованные,  а если свежие, тогда ваш салат будет очень нежным.

Поперчите и добавьте соли, заправьте майонезом по вкусу. Майонез должен быть обязательно жирным, поэтому облегченный лучше не добавлять, так как он имеет специфический вкус, и не всем нравится.

Если будете заправлять сметаной, то учтите, что такой салат очень быстро испортится, и съесть его нужно в течение дня.

Готовый салат выложите в глубокий салатник, сверху можно украсить зеленью, оливками или соленым огурчиком, и можете подавать к столу. Вкуснятина получается необыкновенная, радуйте своих близких почаще, вкусными и такими простыми рецептами.

Салат оливье рецепт классический

Related Posts

Меню на детский праздник

Каким должен быть детский праздник или день рождения любимого малыша? Конечно же в первую очередь радостным, весёлым и безопасным!

Меню на детском дне рождении — это одна из главных статей в подготовке к мероприятию. Многие мамы предпочитают готовить пещу сами дома. Но, бывает и так, что на подготовку времени и сил нету и оптимальный вариант заказать люда в ресторане.

Есть несколько универсальных блюд от которых у детей не будут болеть животы и которые съедят они с радостью. Ведь, как известно, усадить ребятишек за стол не так уж и просто.

Каке блюда в первую очередить достойны оказаться на праздничном столе для маленьких гостей. В детский день рождения можно предложить гостям пиццу. Дети с удовольствием съедают пару кусков сырной или куринной пиццы. не только потому что очень любят её, но и потому что её можно быстро съесть не обязательно сидя за столом. Всем известо, что где детский праздник, так и детские аниматоры, а значит увлекательные игры от которых малышню не оторвать. Поэтому кроме пиццы, можно приготовить куринный шашлычок на шпашках, который малышня также съест в перерывах между играми.

детский праздник

Если детский день рождения в Москве у самых маленьких и придут в гости дети 2-3 годика, т тут лучше сухомятку не ставить на первый план. Пюре — отличный вариант для такого случая. Конечно таких малявой и из-за стола с руках с едой лучше не выпускать, но они и сами ещё не способны до такого додуматься.

Из напитков на столе всегда должна быть вода без газа и соки. До 8-10 лет детям не желательно ставить газированные напитки такие как пепси и фанта. Соки должны быть в разнообразии, ведь у кого-то от яблочного может повысится кислотность, а кто-то может не переваривать мультивитаминный напиток. А ещё лучше, если соки будут из свежевыжатых фруктов. Для самых малюсеньких детишек лучше сока может быть компот. Домашние компотики из сухофруктов прекрасно повлияют на пищеварение и не окажут изжогу.

Самое главное и вкусное как свегда на дисерт. Деи просто обожают сладкое. Лучше всего заказать специальный кенди бар, где профессиональные кондитеры приготовят целые декорации из любимых пироженых. Декоративные сладости в форме героев из мультиков. Например, «тачки», «фиксики», принцессы и пираты. А ещё если дети уже возраста 6 лет и старше, можно даже организовать им детский мастер класс по росписи пряников, на пример, или созданию вкусняшек из марцепана.

детский праздник

Конечно, в такой день обязательно не забудьте фотоапарат, чтобы запечатлить самые яркие эмоции и радостные моменты торжества.

Related Posts

Салат праздничный с сыром и красной рыбой

Салат с сыром и красной рыбой по достоинству займет почетное место на праздничном столе. Совсем скоро наступит 23 февраля, а многие хозяйки готовятся к этому дню заранее, они подготавливают тщательно праздничное меню, Салат с сыром и красной рыбойвключают в него такие блюда, которым обязательно понравятся мужчинам.

В этот февральский знаменательный день можно приготовить прекрасный салат с сочными помидорами, сыром и любой красной слабосоленой рыбой.

Итак, для приготовления салата праздничного с сыром и красной рыбой понадобятся компоненты:

  • зелень свежая любая для оформления (немного);
  •  яйца куриные сырые (три штуки);
  •  филе слабосоленой любой красной рыбы (230 г);
  •  лёгкий майонез (три ст. ложки);
  •  помидоры с плотной мякотью не слишком крупные (три штуки);
  •  сыр любого твёрдого сорта (56 г).

Приготовление салата с сыром и красной рыбой

Отварить сначала куриные яйца, причём варить их нужно вкрутую, как только они будут готовы, переложить их на любое блюдо и полностью остудить, затем удалить у них скорлупу. Подготовить салатник из какого-либо прозрачного материала, в эту посуду выложить сыр твёрдого сорта, натёртый мелко.

Точно так же мелко натереть сваренные куриные яйца, кубиками небольшого размера нарезать два помидора, выложить эти измельчённые ингредиенты в салатник.

Маленькими кубиками нарезать также филе любой красной рыбы, добавить её в салатник, перемешать все вышеуказанные компоненты, заправить приготовленный праздничный нежный салат майонезом убрать примерно на два часа в холодильную камеру для пропитки.

Часа через два украсить охлаждённый праздничный салат с сыром и красной рыбой небольшими дольками оставшегося помидора, после чего подавать приготовленное блюдо сразу же к столу.

Приятного аппетита за праздничным столом удачи.

Салат из красной рыбы

Related Posts