Все знают о пользе морепродуктов, это белок, который легко усваивается организмом, еще это микроэлементы и йод. В моей семье очень любят морские деликатесы.Салат "Морская каракатица" Если вы их никогда не пробовали, советую начать, может быть и на вашем столе они займут почетное место. Рекомендую салат “Морская каракатица” сделать с авокадо и рублеными фисташками.

Что нужно:

  • кальмары 4 тушки;
  • креветки 0.5 кг;
  • креветки королевские 200 гр.;
  • морской коктейль 0.5 кг (каракатица, гребешки, мидии, осьминоги);
  • авокадо 1 шт.;
  • крабовые палочки 200 гр.;
  • банка кукурузы;
  • пара свежих огурчиков;
  • майонез, соль;
  • варёное яйцо 2 шт.;
  • очищенные фисташки;
  • лимонный сок.

Как делаем?

Кальмары, креветки и морской коктейль сварить в подсоленной воде по отдельности (3 минуты), кальмары, краб. палочки, огурцы нарезать соломкой. Креветки очистить от панциря. Авокадо чистим, нарезаем кубиками, и нужно сбрызнуть его лимонным соком, чтобы не потемнел.

Яйцо тоже порезать соломкой, соединить все ингредиенты кроме королевских креветок, посолить, заправить майонезом.

Можно подать в общем салатнике или порционно. Я делаю через кольцо, уплотняю и украшаю королевскими креветками и зеленью. Сверху посыпать рублеными фисташками. Поверьте, очень вкусный и легкий салатик. Эффектно смотрится на столе. Побалуйте свою семью полезным блюдом, приятного аппетита.

Related Posts

от admin