Рецепт шашлыка из креветок с овощами достаточно прост и занимает немного времени. Из данного количества ингредиентов получается 8 шампуров, то есть 8 порций. Кстати, такой шашлык из креветок с овощами можно приготовить и дома. 

Ингредиенты:

креветки – 8 шт.
филе трески – 400 гр.
сладкий перец – 1 шт.
цуккини – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 4 ст. л.
соевый соус – 1 ст. л.
мед – 1 ч. л.
перец чили – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежем филе трески крупными кубиками.
2. Очистим чеснок и выдавим его с помощью чесночницы.
3. Смешаем в отдельной мисочке соевый соус, растительное масло и мед. Добавим чеснок и хорошенько перемешаем.
4. Посолим маринад, если необходимо. Добавим перец чили и черный молотый перец по вкусу. Перемешаем.
5. Положим кусочки рыбы в приготовленный маринад и оставим на 10 минут.
6. Промоем цуккини, порежем его кружочками.
7. Промоем сладкий перец, удалим сердцевину и нарежем его крупными дольками.
8. Вымоем креветки и очистим их от панциря.
9. Смажем растительным маслом шампуры и нанизываем кусочки рыбы, цуккини, сладкий перец, креветки.
10. Жарим подготовленные шашлыки из креветок с овощами на гриле 8 минут, при этом постоянно поворачивая шампуры и смазывая соусом.

Прекрасный шашлык из креветок с овощами готов.

Приятного аппетита!

от admin

Добавить комментарий